La sua formazione universitaria inizia nel 2011 frequentando i vari reparti di Dietologia, Nutrizione Clinica, Diabetologia e Gastroenterologia del Policlinico Umberto I e dell’Azienda ospedaliera San Camillo-Forlanini Il 13 novembre 2013 consegue la Laurea in Dietistica presso l’Università degli Studi di Roma La Sapienza con la votazione di 110/110 con lode discutendo la tesi sperimentale dal titolo : Impatto della malnutrizione ospedaliera sulla prognosi clinica e sulla “post- hospital syndrome” in pazienti ricoverati in un reparto di medicina interna.
Nel 2013 inizia poi a frequentare i vari reparti di Dietologia e Chirurgia Bariatrica del Policlinico universitario Tor Vergata di Roma, dove il 10 marzo 2016 consegue la Laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata con la votazione di 110/110 con lode con la discussione della tesi sperimentale dal titolo: Tumori del Colon-Retto: lo stato nutrizionale influenza il decorso post-operatorio? .
Nel corso del 2016 -2017 frequenta vari corsi di perfezionamento in Alimentazione e Nutrizione Pediatrica, Nutrizione Vegetariana e Vegana e Alimentazione e Nutrizione della donna nelle varie fasi della vita (adolescenza, gravidanza, allattamento, menopausa) tenutisi a Roma.
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